2021年6月26日星期六

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SabineElsässer.
SabineElsässer是StartupvalleyNews杂志的创始人和首席编辑。她在几家国际直销公司开始了她的职业生涯。自2007年以来,她将主时间作为记者工作。虽然当时她了解更多关于启动场景的信息,但是让她开始自己的创业杂志StartupValleyNews。

蓝色农场:燕麦基础可溶性燕麦粉提取物用于新鲜蔬菜燕麦啤酒

想象一下,在读者面前短暂地饮用初创型饮料!

凯蒂亚:蓝色农场,我们希望考虑草药的未来 - 因为草药总是浓缩(如燕麦,杏仁)富含水。在我们看来,我们的意见比超市的包装牛奶纸盒更清新,更可持续:我的联合创始人菲尔和我开发了第一批可溶性燕麦精华料,我们的燕麦基地,与消费者在一起在家里只有10秒,他们自己的草药混合舒适。从柏林1月份与一支六个队伍一起推出了第一个素食主义者直接到消费者乳制品品牌,为客户提供直接在邮箱中最多8升燕麦啤酒。

你为什么决定开始公司?

菲尔:我总是在我身上拥有创业精神,并以自第一个大学学期以来开始。前段时间,我创立了一家咖啡启动,并致力于食物区。咖啡非常靠近乳制品市场,所以我已经看到了在两到三年内的草本方向上的首先是如何在草药方向上产生极大的发展。然后这是2019年的蓝色农场和2020年的想法,我在船上得到了我的联合创始人katia。 

哪个愿景是蓝色农场背后?

凯蒂亚:我们希望与蓝电场和我们的产品说服蔬菜里程碑替代品的行业:从生产到消费分配。 

重点是我们对我们努力寻求植物的未来的愿景,这不仅可以访问所有,而且味道不吃。简单,新鲜,创新。我们不需要强烈加工的食物来靠近香肠或牛奶。相反,通过创新的产品想法,我们希望突出自然,蔬菜食品和庆祝的品味和一致性。 

我们意识到人们思想中存在许多挑战。我们希望降低这些障碍并使我们的燕麦基于主流 - 我们期待这条道路并立即获得了很大的积极回应。这也会导致我们想要实现目标的新想法。 

从这个想法开始:最大的挑战是什么,你是如何找到自己的?

凯蒂亚:到目前为止最大的挑战实际上 - 就像其他许多其他地区一样 - 科罗长大流行。一方面,我们的发展实验室已关闭数月,其中第一个产品样本迟到了。另一方面,2012年春季/夏季金融市场的高不确定性我们的第一个融资已迁至秋季。在2020年8月抵达的产品样本后,我们已经能够赢得美国基金以及蓝色农场的国际商务天使。

谁是蓝色农场的目标群体?

菲尔:蓝色农场的目标群是非常异构的,这让我们开心。在不同时期和机遇的不同时间消耗了草药饮料,这令人宽广:适用于为自己做准备的家庭以及儿童新鲜的燕麦克,特别是“便利方面”以及我们产品的自然前景。然后我们产品可持续发展方面的客户很重要。在这里,垃圾减少思想(与牛奶纸盒相比高达90%)起着很强的作用。最后但并非最不重要的是,有些人特别说服了产品本身,所以味道,新鲜度和自然 - 关键词清洁标签 - 无论是咖啡与朋友,烘焙和烹饪还是旅行。由于简单和产品质量,基地也是许多人的完美旅行伴侣,可以很容易地融入日常生活中。

所以我们以不同的方式拿起目标群体。所有人都有一个共同点:因为每个人都是前景的可持续生活方式,统一健康意识和环境保护,味道很好。

什么特别是产品?优势在哪里?什么将它们与其他提供商区分开来?

KATIA:我们是德国的第一家,在纯直接到消费者模型中提供草药牛奶,从而舒适地送到8升8升燕麦米尔进入邮箱家中(如更多 - 然后它进入包装)。我们产品的特色是我们可以通过粉状形式节省90%的包装废物,也可以通过牛奶纸箱引起的许多不必要的运输排放,这是由90%含水量的地区驱动。由于燕麦饮料在家里完全搅拌,我们可以放弃通常确保常规饮料长期耐久性和一致性的任何添加剂。另一个优点是整体较少的食物垃圾出现,因为燕麦饮料总是可以混合新鲜,根据需要。此外,燕麦碱素食素,无麸质,没有加入糖。 

蓝色农场, 方式在哪里?五年后,你在哪里看到自己?

菲尔:我们的主要目标是,脉冲化合物的草药乳剂在最近五年的主流中到达了五年,并且是牛奶的严重替代品。

当我们在更近的未来看一下时,我们意识到有很多人必须习惯这种类型的牛奶消费。因此,最初是澄清产品,应用,成分和生产的最大担忧,以及非常不同的观点。已选择未包装的商店。这里的共鸣是压倒性的,所以我们现在争取LEH的销售,使我们的产品更多地成为主流。

此外,提供了进一步的产品开发:从2021年7月起,我们的OAT基地也将处于有机质,因为我们在此确定了增加的需求。此外,我们很快将推出我们的“燕麦基金谷仓”。为了缩短我们的客户等待,我们在此期间我们的第一个咖啡,“农民的烤”,这适合我们的燕麦克。我们与柏林的特色Rösterev19拍摄一起开发了咖啡。我们还有更多的想法 - 所以它仍然在蓝色农场令人兴奋!

最后,你会放弃3个提示问创始人吗?

1.如果您有愿景和第一个线索或良好的肠道,这可能会上升,你应该采取这一步骤。毕竟,别人说什么,不要听到太多的东西,这不是你的愿景,你的洞察力比你自己更少。

2.重要的是漫长的呼吸。结论来确定,你不能让自己被抛出火车。 

3.彻底选择第一款合作伙伴,员工和投资者。你会和你一起工作很长一段时间。一个很好的契合很重要。

我们感谢Katia Helf和Philip的面试

作者和访谈合作伙伴的陈述不一定会再次提出编辑和出版商的意见


高级初创:标志性饮料

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