2021年1月3日,星期日

Uckermark的普鲁士威士忌

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萨宾娜(SabineElsässer)
SabineElsässer是《 启动谷News》杂志的创始人兼主编。她的职业生涯始于多家国际直销公司。自2007年以来,她主要从事记者工作。那时,她了解了更多有关Startup Scene的知识,是什么使她创办了自己的Startup 杂志e 启动谷News。

普鲁士威士忌酒厂: 威士忌酒 德国手工制作

向我们的读者简要介绍您和您的公司普鲁士威士忌酒厂!
特点: Cornelia Bohn…..出生于萨克森-安哈尔特州…..从2岁起住在Uckermark…..51 Jahre…..目前仍处于学龄的女儿的母亲…..Ehefrau…..直到06/2015担任制药工程师。普鲁士威士忌酒厂是我在经过数年的纯酿准备后于2008年成立的 单麦芽酒厂 成立。从一开始就明确设置了新酿酒厂的前提:纯粹!只用最好的原料就可以达到最高产量的小批量生产!没有其他的大火,没有农场的商店,没有篝火,没有旅游!这里最特别的是程序。没有标准的装瓶! 普鲁士人始终是单一的酒桶,充满酒桶的强度。每个瓶子实际上都是唯一的。威士忌既未过滤也未着色。需要手写输入,例如加注日期,桶号,瓶号,容积百分比,蒸馏器的签名和桶的来源,因此还强调了普鲁士威士忌„Handmade in Germany“ ist.

您为什么决定创办公司?
决定性的原因是对独立的渴望以及对威士忌的强烈热情。也许还有逃避对团队合作不断需求的渴望(伟大,有人‘ s).

创办公司时最大的挑战是什么?
只生产威士忌数年却无法销售的前景(威士忌的最少存储时间为3年)并不能完全造就我所拜访的银行。成立时间也使事情变得更糟:2008年9月,严重的金融危机。但是与各种各样的办公室打交道有时非常繁琐和复杂。
归根结底,我过去还是现在仍然是最终的挑战,因为我的沟通意愿不是特别强烈。

您是否曾经有过以为我做不到的观点?
没门

自公司成立以来,公司发展如何?
成立仅4年,普锐斯(Preusse)就已经是德国最著名的威士忌之一。第一桶装的葡萄酒于2012年12月12日装瓶,受到了行家的好评。现在,普锐斯(Preusse)属于40多个经销商的产品范围,大约有30个经销商在等待名单中。目前无法满足需求。预购将在明年开始。 KaDeWe,Manufactum或联邦总统办公室等客户参加了在纽约举行的2013年威士忌博览会,„LuxePack“在摩纳哥2014年,我们的影像电影,媒体的浓厚兴趣以及参加巡回展览的参与„参观德国手工制作“同时确保一定的国际品牌知名度。

您必须随任务一起成长吗?
如果您是认真的,则无需考虑即可自动执行。

如果一切还不完美,您可以从一个想法开始吗?
好吧,我认为应该相信一切都完美。凭着这种健康和天真的信念,您可以搬山。例如,如果我事先知道计划外会发生什么,那我可能已经把所有东西弄糟并过早地扔进了毛巾。无论如何,一切都无法预见或影响。现实迟早会打击您。但是,您已经处于其中,正在寻找解决方案和方法,并可以发展您没有最微弱的想法的力量。

女人是更好的创始人吗?
不知道。但是至少我认为它们绝不会更糟。

在您看来,为什么女性创始人这么少?
像这样吗好吧,说实话,我从来没有真正看过这个统计数据。也许他们不想,或者他们只是不敢。也许男人的借口更少,自信更多,冒险的意愿更高。
因此,这是对所有女性的反问:您还等什么呢?经许可…………?

在接下来的五年中,您在哪里看到自己?
就在我现在的位置。而且,但绝不是我从未去过基金会之前。

您会给准女性创始人什么提示?
不要让任何人限制您的行动和想法,尤其是不要限制自己。„Spinner“对您来说不再是一个咒骂词。

感谢Cornelia Bohn的采访

作者和受访者的陈述不一定反映编辑和出版者的观点。

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